PRIMER PLATO
Un macarrón hervido al vapor, con salsa Takamara y un grano de sal del Cáucaso.
SEGUNDO PLATO
Dos cacahuetes de Móstoles, tostado a 12 grados centígrados durante cuatro minutos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un tercio de manzana al vapor con dos gotas de ketchup casero.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 3.999,99€
