PRIMER PLATO
Un macarrón hervido al vapor, con salsa Takamara y edulcorante natural del monte Fuji.
SEGUNDO PLATO
Un cacahuete de Indonesia, frito a 101 grados centígrados durante siete segundos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un tercio de uva al vapor con un chorrito de mayonesa.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 750€
