PRIMER PLATO
Un macarrón frito en abundante aceite de girasol durante 80 días al vapor, con especias del Universo y sal del monte Fuji.
SEGUNDO PLATO
Cinco almendras de Móstoles, tostado a 101 grados centígrados durante cuatro segundos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un cuarto de pera al horno con unas gotas de ketchup casero.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 400,20€
