PRIMER PLATO
Un macarrón hervido en agua de las cataratas del Niágara durante 80 días al vapor, con especias del Universo y sal del Cáucaso.
SEGUNDO PLATO
Media almendra de Móstoles, al vapor a 65,5 grados centígrados durante cuatro minutos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un tercio de uva al vapor con unas gotas de caramelo.
Bebidas no incluidas, ni agua. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 999,99€
