PRIMER PLATO
Un espagueti cocido durante 80 días al vapor, con salsa Takamara y edulcorante natural del Himalaya.
SEGUNDO PLATO
Cuatro cacahuetes pelados de Móstoles, al vapor a 101 grados centígrados durante cuatro minutos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
⅛ de manzana al vapor con cinco gotas de mayonesa.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 750€
