PRIMER PLATO
Un espagueti tostado al vapor, con salsa Takamara y edulcorante natural del monte Fuji.
SEGUNDO PLATO
Medio pistacho de Perú, tostado a 2000 grados centígrados durante siete horas, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un tercio de plátano a la parrilla con dos gotas de mayonesa.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 750€
