PRIMER PLATO
Un macarrón frito en abundante aceite de girasol al vapor, con una gota de miel y un grano de sal del Cáucaso.
SEGUNDO PLATO
Cuatro cacahuetes pelados de Perú, tostado a 2000 grados centígrados durante quince días, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
⅛ de manzana al vapor con dos gotas de sirope.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 3.999,99€
