PRIMER PLATO
Un espagueti hervido en agua de las cataratas del Niágara durante 80 días al vapor, con una gota de miel y sal del monte Fuji.
SEGUNDO PLATO
Cuatro cacahuetes pelados de Perú, al vapor a 55 grados centígrados durante cuatro minutos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un tercio de ciruela al horno con siete gotas de Ron Barceló.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 999,99€
