PRIMER PLATO
Un macarrón frito al vapor, con salsa Takamara y sal del Himalaya.
SEGUNDO PLATO
Un cacahuete de Móstoles, frito a 1200 grados centígrados durante quince días, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
⅛ de pera al horno con siete gotas de tomate sofrito.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 3.999,99€
