PRIMER PLATO
Un macarrón hervido en agua de las cataratas del Niágara al vapor, con salsa Takamara y un grano de sal del Cáucaso.
SEGUNDO PLATO
Un cacahuete de Móstoles, tostado a 101 grados centígrados durante doce minutos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
⅛ de uva al horno con dos gotas de ketchup casero.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 999,99€
