PRIMER PLATO
Un espagueti hervido en agua de las cataratas del Niágara al vapor, con salsa Takamara y edulcorante natural del monte Fuji.
SEGUNDO PLATO
Dos cacahuetes de Perú, al vapor a 55 grados centígrados durante quince horas, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un cuarto de uva al horno con dos gotas de tomate sofrito.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 3.999,99€
