PRIMER PLATO
Un macarrón hervido durante 80 días al vapor, con una gota de miel y sal del monte Fuji.
SEGUNDO PLATO
Media almendra de Móstoles, frito a 12 grados centígrados durante tres minutos, bañado en eneldo cultivado en Tailandia.
POSTRE
Un tercio de manzana al vapor con un chorrito de caramelo.
Agua no incluida. Pan no incluido (+25€/ración)
Precio del menú: 3.999,99€
